Resepi Kek Coklat Moist Kukus Sedap Dan Mudah

resepikek.net – Salam Sejahtera Semua teman. Semoga teman sihat selalu. Siapa yang tak suka cokelat? pasti lah semua orang suka cokelat, terutama anak-anak. Anda ingin kek cokelat istimewa untuk majelis dengan keluarga atau rakan-rakan Anda? kek coklat moist kukus jawabannya. Kek coklat moist kukus ni menjadi kesukaan banyak orang karena rasanya memang lezat. Selain memiliki rasa lezat, kek coklat moist kukus ini juga mudah untuk membuatnya. Kek ini favorit anak-anak saya. Setiap kali membuat kek ini, pasti lah selalu habis dimakan anak-anak saya. Dulu, saya suka membeli kek coklat moist kukus ni di gerai atau restoran, tetapi sekarang saya sudah terbiasa membuatnya di rumah. Membuat roti ini cukup mudah dan bahan-bahanya juga murah. Mari kita tengok resepi kek coklat moist kukus di bawah ni

Resepi Kek Coklat Moist Kukus Sedap dan Mudah

Baca juga : Resepi Kek Marble Kukus Mudah dan Sedap

Bahan-bahan:

  • 1 cawan serbuk koko
  • 1 cawan gula pasir
  • 1 cawan susu cair
  • 1 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan susu pekat
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sudu teh bikarbonat
  • 1 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh esen vanilla
  • 3 biji telur

Bahan-bahan buat topping:

  • 300 gm coklat masakan yang sudah dipotong kecil
  • 1 sudu besar susu pekat
  • 1/2 cawan susu cair
  • 2 sudu besar butter
  • 1/4 cawan air panas

Cara-cara

Cara buat kek coklat kukus:

  1. Masukkan serbuk koko, gula pasir, susu cair, minyak masak, dan susu pekat ke dalam periuk dan masak sampai sebati dengan api sederhana.
  2. Bila dah sebati, sejukkan.
  3. Lepas tu, pukul telur sampai kembang.
  4. Masukkan esen vanilla ke dalam adunan dan pukul sampai sebati.
  5. Ayak tepung, bikarbonat dan baking powder bersama, lalu masukkan sedikit demi sedikit, dan kacau sampai sebati selama 5 minit.
  6. Masukkan adunan ke dalam loyang dan ikat dengan beg plastik/kertas foil.
  7. Pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.
  8. Panaskan air kukusan hingga mendidih dan kukus selama 70 minit dengan api sederhana.
  9. Jangan buka penutup kukus bila belum sampai cukup masa.
  10. Angkat dan sejukkan.

Cara buat topping kek coklat kukus:

  1. Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler.
  2. Masukkan coklat masakan dan kacau hingga cair.
  3. Padamkan api dan masukkan butter, dan kacau hingga cair.
  4. Curahkan 1/2 dari topping cair yang masih panas hingga menutupi keseluruhan kek.
  5. Biarkan 15 – 30 minit supaya topping meresap ke dalam kek.
  6. Panaskan kembali topping yang lebih tadi dan masukkan air panas.
  7. Kacau hingga sebati dan curahkan lagi ke atas kek.
  8. Bila topping dan kek sudah sejuk, boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk.
  9. Kek coklat moist kukus dengan topping siap dihidangkan.

Kek coklat moist kukus sesuai untuk aktiviti bersama keluarga atau rakan-rakan anda. Di samping itu, boleh lah menikmati masa untuk berehat bersama keluarga with kue kek coklat kukus ni. Sila cuba resepi kek coklat moist kukus ni di rumah. Hidangkan untuk keluarga anda pada sebelah petang bersama-sama dengan minuman sejuk. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 🙂

Baca juga : Resepi Kek Pisang Bakar Mudah dan Sedap

Incoming search terms:

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Medan diperlukan ditanda dengan *