Resepi Kek Coklat Kukus Lembut, Lembap Dan Paling Sedap

resepikek.net – Salam Sejahtera semua teman. Apa Khabar hari ni? Semoga sihat selalu yer. Buat masa kami masih kecik kecik, mestilah sangat gemar coklat. Bahkan coklat disukai juga oleh orang dewasa. Coklat adalah sangat popular kerana ia mempunyai rasa benar-benar sedap. Salah satu hidangan yang dibuat menggunakan coklat dan disukai oleh ramai orang adalah kek coklat. Terdapat pelbagai jenis kek coklat, salah satu kek coklat yang paling lazat adalah kek coklat kukus. Kek coklat kukus yang saya suka mempunyai tekstur yang lembut, lembap dan rasa yang sedap. Buat masa ini saya akan berkongsi resepi kek coklat kukus lembut, lembap dan paling sedap untuk anda. Jom kita tengok bahan-bahan dan cara membuatnya

Resepi Kek Coklat Kukus Lembut, Lembap dan Paling Sedap

Baca Juga : Resepi Kek Cheese Spesial Raya Mudah dan Sedap

Bahan-Bahan:

  • 100 gram tepung gandum
  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram serbuk koko
  • 4 biji telur ayam
  • 10 gram ovalet atau cake emulsifier
  • 75 gram mentega (dicairkan)
  • ½ gelas air mineral
  • ½ gelas susu pekat manis

Bahan-bahan topping kek coklat kukus:

  • 300 gm coklat masakan yang sudah dipotong kecil
  • 1 sudu besar susu pekat
  • 1/2 cawan susu cair
  • 2 sudu besar mentega
  • 1/4 cawan air panas

Cara-Cara

Cara Membuat Kek Kukus Coklat:

  1. Pukul telur, gula pasir dan ovelet dengan putaran paling tinggi sehingga kembang dan putih.
  2. Kemudian, masukkan tepung gandum dan serbuk koko sambil diayak perlahan-lahan.
  3. Bancuhkan susu pekat manis dengan air, kacau rata kemudian baru dituang ke dalam adunan tadi.
  4. Masukkan pula mentega cair sambil dikacau rata.
  5. Sapukan loyang dengan sedikit mentega, kemudian tuang adunan tersebut ke dalam loyang.
  6. Kukuslah adunan tersebut selama 30 minit, sehingga mengembang dan masak.
  7. Biarkan sejuk, buat topping dan hias sebelum hidang. Rasanya yang enak pasti menggoda selera! Tak cukup sepotong pasti nak lagi. Bagi yang ada diabetes tu jangan makan banyak sangat ya!

Cara buat topping kek coklat kukus:

  1. Panaskan susu cair dan susu pekat dengan kaedah double boiler.
  2. Masukkan coklat masakan dan kacau hingga cair.
  3. Padamkan api dan masukkan mentega dan kacau hingga cair.
  4. Curahkan 1/2 daripada topping cair yang masih panas hingga menutupi keseluruhan kek.
  5. Biarkan 15 – 30 minit supaya topping meresap ke dalam kek.
  6. Panaskan kembali topping yang lebih tadi dan masukkan air panas.
  7. Kacau hingga sebati dan curahkan lagi ke atas kek.
  8. Bila topping dan kek sudah sejuk, boleh dimasukkan ke dalam peti sejuk sebelum dihidang.

Kek coklat kukus lembut dah sedia di hidang. Kek coklat kukus ini favorit oleh anak-anak saye. Mereka akan sentiasa menghabiskan kek coklat kukus saya buat ni. Sila cuba resepi kek coklat kukus lembut ni di rumah. Jangan lupa untuk berkongsi dengan rakan-rakan anda. Selamat mencuba 😉

Baca Juga : Resepi Kek Pisang Kukus Blender Paling Mudah Dan Sedap

Incoming search terms:

Tinggalkan Balasan

Alamat e-mel anda tidak akan diterbitkan. Medan diperlukan ditanda dengan *